Proteinets sekundærstruktur
Aminosyrekæden er i visse afsnit rullet op i spiraler (alfa-helix) og i andre afsnit foldet i parellelle bånd (beta-blad). Aminosyrerækkefølgen er bestemmende for hvornår den ene struktur afløser den anden og for hvor store dele af molekylet, der er repræsenteret af den ene eller den anden struktur.Figur fra : Biology 4 - Lecture outline; http://academic.brooklyn.cuny.edu/biology/bio4fv/page/lect_o.htm (James Nishiura)